随着
赣南脐橙品牌价值的上升,赣南脐橙在市场上的名气也是越来越大,所谓人怕出名猪怕壮,赣南脐橙出名了,自然就会出现李鬼假冒李逵,其它产地脐橙冒充赣南脐橙的事情发生。
这些冒名顶替者,比较典型的做法,一是在脐橙上做手脚。如对还没有成熟的脐橙提前催熟,想抢在赣南脐橙上市前先冒名销售一批;对脐橙染色,泡保鲜药,打蜡,让外表变得光亮好看,卖相好一些。
二是假冒、仿冒销售地。他们在脐橙上做手脚,提前催熟、染色打蜡还有一个目的,就是把这种加工过的脐橙,运输到赣南脐橙的产区,再假冒成赣南脐橙销售到外地,这样就能仿冒成是赣南本地发货的。因为路途上要运输几天,所以他们会把还没有完全成熟的脐橙进行催熟,这样就能提前采摘了,催熟的颜色外观不好看,就再染上一层色;长途大卡运输,容易腐烂变质,那就浸泡保鲜化学药水,打上保鲜蜡,这样就能减少损失了。
像这种冒名顶替的事,在每年赣南脐橙上市的时节,都有发生,虽然赣南脐橙产地的政府部门,对这种败坏赣南脐橙名声,销售假冒赣南脐橙的作假不法行为,在进行严厉打击,但是在利益之下,仍然会有一些人铤而走险,混水摸鱼。
那么,消费者该如何识别这种假赣南脐橙,顺利买到正宗赣南脐橙呢?今天,就教大家几招。
一、鉴别纯天然的赣南脐橙
1、我们平时在超市、水果店看到的脐橙,往往是油光瓦亮,色彩鲜艳,再加上顶灯照射,简直是闪闪发光,十分漂亮,那么,我可以告诉你,这种就是做过保鲜处理,并打过蜡的脐橙。天然的赣南脐橙,虽然橙黄鲜艳,但是天然的果皮,是不可能上下一个色的,外观也不可能那么地完美无缺的,天然的赣南脐橙,由于阳光照射,叶片遮挡等因素,它的果皮颜色不会特别均匀,有的还会有丝丝缕缕的青绿色,特别是果蒂周围,往往还会有一圈是绿色的,而且果蒂与果子连接紧实,果蒂也是青绿色的,这正是天然未经过催熟处理的表现,而且,新鲜采摘的赣南脐橙,果皮的毛细孔也比较粗,不会那么光滑,因为果肉要透过毛细孔呼吸,当脐橙存放时间比较久之后,果皮的毛细孔就收缩了,表皮就变得细腻光滑。所以,当我们购买到果蒂还有点青色,果皮也不那么光滑的赣南脐橙时,就不要再抱怨了,这正是天然未加工的形态啊。
2、脐橙成结果到成熟,要在树上挂半年的时间,这半年里,经过风吹雨打,日晒雨淋,自然不会再有任何的掉色、脱色现象发生,你所见到的绿,就是纯天然的绿,你所见到的橙黄,就是果子本色的黄,如果,你买到的脐橙,本应青绿的果蒂却出现了红色,本应天然的橙黄,却会粘染手指,那你一定是买到染色橙了,你可以用湿纸巾擦拭果皮表面,或者放入温水中浸泡5分钟,再用纸巾擦试,出现掉色的情况,就绝对可以确认了。天然的果子经过了半年的大自然洗礼,是不可能出现任何掉色情况的。
3、正宗的赣南脐橙成熟后,果肉饱满、果汁充足,不借助任何工具,用手指能轻松将果肉和果皮分开,果肉也能象桔子一样,一瓣一瓣完整分离,果子口感甜香,有一股浓浓的橙香味,还会有一丝丝的酸味,口感十分自然,果汁流到手上,会有黏手的感觉。
二、找到靠谱的卖家
每年到了11月份,朋友圈会出现很多售卖赣南脐橙的卖家,那么,如何从众多卖家中,找到真正售买正常赣南脐橙的那个人呢?
1、卖假赣南脐橙,想靠投机取巧赚钱的人,是难以在一个事上投入长时间的大量精力的。我们可以看卖家以往的朋友圈,是否是在持续的宣传赣南脐橙,即使不是赣南脐橙上市的日子,如果卖家在持续地更新果园、果树图片,展示果子的生长情况,地图定位也基本在同一地区,这样的卖家,起码能够证明,是确实在赣南脐橙产区,和赣南脐橙一起生活、成长的,是能够入选的。
2、赣南脐橙的种植,不是一朝一夕的事,从种植到结果,要三年的时间,之后果园每年都有结果产出,每年都需要销售,所以,售卖脐橙也不是一朝一夕的事,如果一个卖家,年复一年地在售卖赣南脐橙,前年卖,去年卖,今年还在卖,那么,我们起码是能够相信这个卖家是真的专业卖脐橙。
3、在赣南脐橙上市的季节,持续地更新果园采摘、打包发货、果园现状、快递收件的图片,视频,而且能够真人原声出境,那么,相信他吧,他真是一个苦逼卖脐橙的。
4、物流始发地虽然不是那么可靠,但是在绝大多数情况下,还是能看出一些事情的。
5、找赣南脐橙产区本地生活的人,这个才是关键,如果卖家的日常生活就是常年在赣南脐橙产区,那么,没跑了,就是他!毕竟,在家乡本地,对赣南脐橙品牌的热爱的拥护还是有的,关键是,身边就是正宗的赣南脐橙啊,要么自家种,要么亲戚朋友家种,完全没必要售假货!
三、关于赣南脐橙的一些小事情
11月份之前上市赣南脐橙?不存在的!赣南脐橙都是有统一的开园采摘时间,这个时间,是政府部门根据赣南本地当年的气候情况,以及普遍调查产区赣南脐橙的生长情况后,由农业专家评估脐橙成熟日期,制定的采摘时间,每到11月份,政府会严查提前开园采摘的行为,为的就是保护赣南脐橙品牌,为市场提供最佳品质的赣南脐橙,没有成熟的果子提前采摘上市,是自砸招牌的行为。果农们辛苦了一年,宁可多等几天,也不会在最后时刻做出提前采摘这种事,所以,每年赣南脐橙会有一个开园时间,如果在这个时间之前,买到所谓的“赣南脐橙”,那绝对是假货无疑了。
赣南脐橙会分为大中小果,有的人买其它水果,喜欢挑大个的,但是,赣南脐橙最好吃的,要数中果哟,中果又称为标准果,是果径在75-85mm之间的果子,这样的果子,既好吃又好看,其次,是小果,又称为玲珑果,果径约为60-75mm之间,所谓浓缩的才是精华,这种果子特别甜,个头小,同样的重量数量更多一些,如果是买给家人自已吃的,买这种果子是最划算了,如果卖家有促销打折活动,就赶紧下手吧,最后才是大果,个头比较大,虽然水份也很足,但是味道会淡那么一点。
正宗的赣南脐橙是不会使用甜激素的,使用过甜激素的果子,味道虽然甜,但是是那种不正常的纯甜味,果香味、微酸味统统都没有了,只有甜,甜得不自然,就像甜糖水一样,如果你吃过正宗天然的赣南脐橙,再去吃打了甜激素的脐橙,就会马上分辨出来那种味道了,而且,果树一旦打过甜激素,那这片果园基本上就毁了,以后每年都得打,否则就没有甜味了,要知道,一片园子最少也得三四年才能培养起来,再加上天然的赣南脐橙品质这么好,本来就已经很甜了,所以,这边的果农是不会去用甜激素的。
赣南脐橙的发源地就在江西赣州市信丰县,一个叫安西的地方,当年就是在这里种下第一棵赣南脐橙树的,几十年过去了,这里的脐橙品质仍然是赣南脐橙之首,很多人指定要信丰县产的赣南脐橙。
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