如何区分橘桔柑橙
2021-12-06 13:05
日常生活中，柑橘类水果，应该是最常见，但是也最容易被人混淆的水果，有时候想买点桔子吃，可是我们买到的不一定就是“桔子”哟，橘、桔、柑、橙，你知道怎样区分吗？
橘
橘，体型比较小，外观通常是扁圆形，果皮颜色为橙红或橙黄色，有时呈朱红色，果皮比较薄，十分容易与果肉分离开来，是日常常见的水果。其实，橘和桔是指的同一种水果，桔属于橘的简化字。
柑
柑是最容易与橘相混淆的一种水果了，这是因为它们的外形、味道都十分相似。但是柑的果形要比橘子更大一些，果皮也更厚一些，表皮较粗糙，果皮颜色一般呈赤黄色，海绵层比橘子厚，质地松，味道更为甘甜。
橙
橙子的外形与前面几种还是有很大区别的，橙子的果形一般是长圆形，果皮与果肉连接比较紧密，不像柑橘那么好剥，橙子的果肉含有大量的维生素C，营养价值比较高，不同于柑橘易上火的特性，吃橙子不会上火。其实橙子的种类有很多：
1、甜橙：
果型呈圆形，橙红或橙黄色，它和另一大橙子品类脐橙的最大区别，就是甜橙的果顶是没有脐的，只有一个小小的圆印。
2、脐橙：
顾名思义，脐橙有别于其它橙子的地方，就是它的果顶有一个脐，这是脐橙最为突出的特征，这个小脐，其实是一颗发育不全的小果实，被包裹在果实的顶部。脐橙是无核果，肉质脆嫩，果香味浓，汁水充足，新鲜的脐橙，果肉与果皮是很容易剥离的，能够用手指轻松剥开。
3、血橙：
血橙是橙子的一个变种，外形和橙子无差别，果皮与果肉比较难分离，成熟后的血橙，果肉是橙红色或者紫红色，味道偏酸，血橙的营养价值要较普通脐橙要高，维生素C含量丰富，还能促进血液循环等。
4、苦橙：
又叫做酸橙，这类橙子主要用于入药，不具备食用价值，一般在果实未成熟时就采摘并干燥处理，在中药中称之为“枳壳”
“橘柑”和“柑橘”又有什么区别呢？
前面说过橘、桔、柑、橙的区别，但是，有很多地方并不是单单只叫一个字的，比如说有的地方就叫“橘柑”和“柑橘”，这又让很多人有些迷惑，橘、桔、柑、橙是搞明白了，那“橘柑”和“柑橘”又指的是什么呢？其实，一般来说，“橘柑”所指的就是“橘子”或者叫”桔子“的，而“柑橘”,则是橘、柑、橙、金柑，柚、枳这一些水果的总称。
秋冬季节，正是柑橘上市的日子，比如说我们的赣南脐橙，就即将在11月份上市，新鲜的赣南脐橙，含有丰富的维生素C和其它多种营养物质，经常食用能够提升人体的免疫力和预防心血管疾病。不过也要注意，脐橙虽然好吃，也要控制好量，以每天三颗左右为宜，包括其它柑橘类水果也是一样的。
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