赣南脐橙什么时候成熟上市？

2021-12-06 13:05

脐橙，在全国很多地方都有种植，但是在赣南地区，由于其得天独厚的土壤和气候环境，使得这里种植的脐橙口感上佳而被世人所熟知。赣南脐橙以“甜如初恋”的口感，远销世界各地，在国内更是火爆无比，每年冬天，这颗又香又甜的水果，就会在我们的朋友圈刷屏，要被人种草无数次。

赣南脐橙，原产地在江西省赣州市，是世界种植面积第一的脐橙种植基地，也是全国最大的脐橙产地，在这里种植脐橙的是各家各户的果农，但是为了维护好赣南脐橙的品牌形象，为了使上市的赣南脐橙是口感最佳，状态最好的，这里的脐橙，可不是差不多成熟了想摘就摘的，赣南脐橙的采摘，是有着严格的时间规定的，这个时间是由市果业局，赣南脐橙协会的专家们，评估赣州当年的气候情况，通过各县市实地走访、调查、抽样后，根据脐橙的糖份、香味、大小等情况研究决定的。这个采摘时间，一般在每年的11月1号到6号之间。

在赣南脐橙将要成熟前，脐橙协会还会派出督察检查组,对于各地果园进行检查，遏制提前采摘的情况发生，这样做的目的，就是为了防止极少数果农，为了个人利益，提前将还未完全成熟的赣南脐橙采摘上市，甚至是催熟上市，损坏赣南脐橙的名誉，所以，如果朋友们购买赣南脐橙时，发现卖家承诺在赣南脐橙开园采摘前就能发货，那么您一定要多留个心眼，要么，买到了假赣南脐橙，要么，就是黑心卖家卖的半熟果、催熟果了。

除此之外，督察检查组的工作人员还会对市场上的赣南脐橙进行检查，防止催熟果、染色果、外地仿冒果、败坏赣南脐橙的名声。毕竟，这颗小小的“赣南脐橙”，就是凭着过硬的品质和口感，才荣获了“中华名果”的称号，才打造了668亿的品牌价值，更何况，它还是赣南山区几十万农民的致富果，我们绝对不允许有人败坏它的名声，破坏它的荣誉。

赣南脐橙坚持着不催熟，不上色，不打蜡，不泡药的承诺，虽然，从树上摘下来的纯天然脐橙，可能不如那些打过蜡，上过色的“妖艳货”好看，贮存期也没有那些泡过保鲜药水的果子存放的时间长，但是，她能用纯天然的甜美浓香，俘虏你的芳心，用她的脆嫩芬芳，诱惑你的味蕾。

11月份的脐橙，橙红中还带着微微的青色，正如二八年华的少女，清新而活力十足，给深秋初冬的烦燥，带来一份清爽，到了11月底，橙脐就全部变成了橙红色，这时的脐橙，如同少妇一般，成熟而又浓郁，橙香更为袭人，味道更加鲜美。

果农们一般没有仓库，也不会把果子一次性全部采摘下来，而是边销边采，这样的果子才更新鲜，如果全部采摘下来，不仅容易腐烂，而且放上一段时间，脐橙就会干蔫，反而留在树上，有果树的滋养，更容易保鲜。留树保鲜的脐橙，能够一直保存到来年的1月份，不过一般情况下，在12月底果园基本上就收尾了，1月份就算还有，也不会有太多的果子，所以，打算购买的朋友们，要算好时间哟。

因为赣南脐橙是不打蜡，不泡保鲜药水的，储藏相对会比较困难一点，也不能长期存放，采摘之后大约能放一个月左右，当然，得把它们放在阴凉通风的地方才行，而且不能堆压，要经常翻动一下，如果万一出现坏果，一定要及时挑出来，否则很容易传染到其它的果子，所以，我们建议购买了赣南脐橙之后，还是要尽快享用，虽然可以放二十多天，但口感肯定没有新鲜的好吃。

上面介绍了这么多，那么，该怎样挑选赣南脐橙呢？

首先，我们要看脐橙的表皮色泽。赣南脐橙是橙红色的，色泽均匀自然，表皮会有一些毛细孔，但不是特别粗大，毛孔太粗大的，它的果皮会比较厚。当然像那种表皮太过细腻，光滑发亮的，一般是泡药打蜡抛光过的，是因为要长期贮存，长途运输，不是新鲜脐橙，最好不要去买。

第二是看脐橙的体积。作为多年种植赣南脐橙的果农，我们要告诉大家的是，脐橙并不是越大越好，个头太大，营养和味道都会有所欠缺。中等或者偏小的果子，皮薄多汁，营养充足，其味鲜甜。

第三是看外观。赣南脐橙的外形呈椭圆形，成熟之后的赣南脐橙，表皮是自然的橙红色，闻气来香气扑鼻，橙香味浓郁。

第四是看果蒂。果子上带着果蒂的，要比果蒂掉了的更为新鲜，果蒂应该是自然的青绿色，如果发红发黄，那很有可能是染过色的果子。

第四是看脐橙的弹性。用手指按果皮，如果感觉紧实有弹性，说明脐橙非常新鲜，如果果皮松散，皮肉脱离，那一定是放了很长时间，水份流失很多的。不过这种方法不建议使用，因为对果子有损伤，摁过之后的赣南脐橙，更容易坏掉，更不好保存。