挑选什么样的赣南脐橙的才好吃？

2021-12-06 13:05

赣南脐橙的大名，相信很多朋友都有所耳闻，赣南脐橙是中华名果，它不但营养非常丰富，而且口感也非常的好，很多人作为养生水果来吃。那么，我们在买赣南脐橙时，该如何挑选到合意的赣南脐橙呢？作为赣南脐橙的发源地和核心产区，今天就把自已挑选赣南脐橙的方法介绍给大家吧！

一、看赣南脐橙的果型

有人挑选水果喜欢大的，认为果子的果型越大，品质也就越好，但是如果您用这个方法挑选赣南脐橙，那可就不对了，小橙女告诉您，赣南脐橙可不是越大越好哦。

挑选赣南脐橙，首先看它的果型，果型一定要端正、整齐，这是基础，所谓歪瓜劣枣无好货，那些奇形怪状的，虽然不一定都是不好的，但是尽量不要去选。其次，要以果蒂到脐部略长，肚子纵径略短的椭圆形，接近圆形的果型最佳，那么，按照果径大小规格来分，75-85mm果径的赣南脐橙为精品果，70-95mm果径的为标准果，果径超过100的，为超大果，小于65的，则为玲珑果。

果型太大的果子，会存在果皮较厚，靠近果蒂部位的果肉容易失水等问题，而果型太小的果子，虽然果皮较薄、也不会失水，但毕竟果子小，果肉也少，难免吃起来不过瘾，影响口感。

即将成熟的赣南脐橙,果肉已经是金黄色的了

所以，赣南脐橙并不是果型越大越好的，而是要果型端正、大小适中才是最好的，这样的果子，无论是送亲戚、送朋友、送领导，还是自家吃，都非常合适，能让对方感受到你的心意。

二、看赣南脐橙的色泽

新鲜采摘的赣南脐橙，果皮橙黄光亮，呈现一种自然果皮的色泽。劣质的脐橙，果皮泛青，毛细孔粗糙，甚至有很多疤点，这种毛孔粗糙的果子，果皮也特别厚，甚至有干水份的现象。但也要注意，如果脐橙果皮看起来一层油光，表皮细腻顺滑柔软，这种果子建议不要购买，一般来说，是经过打蜡抛光美化处理的，同时还会浸泡保鲜药剂，是为了防腐、保鲜以及让橙子的卖相更好，而打蜡抛光，会封闭果皮上的毛细孔，不让空气侵入氧化果肉的同时，也影响到果子的正常呼吸，卖相虽好，但口感和品质就会降低。