脐橙虽然好吃,营养价值高,但是和橘子比,实在太难剥了,确实脐橙个头比较大,皮肉相粘,水分又比较多,播完经常弄得手粘粘的,而且很难剥完整。教你几招剥脐橙的妙招,让你轻松吃橙。
揉
用手掌将脐橙按在桌子上,全方位多角度立体滚动脐橙,再拿起来剥,就会好剥很多,果皮和果肉也会分离的比较好。缺点还是剥的过程中手会有粘粘的感觉。
切
相信这是最大众的一种吃法了,脐橙有两种切法,横切或者纵切。
纵切:刀顺着橙子的头部和尾部对半切开,再继续切上一刀。切好的橙子中间有一条白色的硬芯儿,影响口感哦。
横切:橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀,然后再对半切开,这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯。用手轻轻掰开,可以自然的分成几个小瓣.
切着吃的优点,是可以看到黄橙橙的果肉,增进食欲,缺点是果汁的流失,维C的浪费。下面这种改良的做法,您不妨参考一下。第一步,用刀把脐橙两头切去,纵向将脐橙皮切开,注意不要切到橙肉,将橙子剥开就可以一瓣一瓣的享用脐橙了。
削
可以借助专用的工具把橙皮削去,然后再一片一片的剥着吃。
混合吃法
您可以把脐橙两头切掉,然后调羹插入果肉与果皮之间,慢慢的剥离橙皮,最后,一个完整的脐橙就会呈现在你的面前,如果为孩子准备早餐,还可以切成很有美感的片,或者榨新鲜的橙汁喝,维C满满额!
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