如何选出一个有灵魂的脐橙？
2021-12-06 13:18
肚脐处小的好吃，脐橙的脐又称为果蒂，有人按肚脐大小把它分为公的和母的，其实是不正确的，脐橙的肚脐只是它的复果，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如肚脐小的多，不太好吃。购买时应选择肚脐较小的脐橙。
橙身越长越好吃，俗语说“高身橙，扁身柑，光身桔”，脐橙并不是越圆越好吃，而是身形越长越好吃。
脐橙皮捏起来有弹性的好吃，皮比较薄的脐橙，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的脐橙则口感不佳，购买时捏一下脐橙，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。
颜色红的比较好吃，市场上的脐橙多部分是脐橙，颜色较红的脐橙，说明已经成熟的比较好，口感会较甜。但不同品种可能会不一样。
并不是越大越好，脐橙并不是越大越好，脐橙个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
同等大小的脐橙，较重的好吃，这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时一手一个感觉下重量。
要识别染色脐橙，染色的脐橙比较光滑、发亮，用手摸会有一种发粘的感觉，没染色的表皮比较粗糙，如果染色的脐橙，肚脐处会有染色的残留，仔细的话可观察到。还有一个较简单的方法，就是用一张卫生纸使劲的擦下脐橙的表面，如果有染色，卫生纸上会留有颜色。
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